ARANCIA BIONDA TARDIVA
di Trebisacce
Un’arancia Autoctona rara,
coltivata secondo tradizione.
“Chi semina utopia raccoglie realtà” è una celebre massima cara a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food.
Arancia bionda tardiva di Trebisacce
L’Arancia Bionda Tardiva di Trebisacce è una varietà autoctona calabrese oggi riconosciuta come Presidio Slow Food. Coltivata nelle storiche “vigne” dell’Alto Ionio Cosentino, matura naturalmente tra marzo e giugno, sviluppando un equilibrio unico tra dolcezza e acidità.